SLICED TOAST - ブレッドオブジェ トースト
SLICED TOAST - ブレッドオブジェ トースト
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パンの断面から酵母の記憶を辿るシリーズ。
パンの断面にある大小幾重にも重なる気泡。
そこには、小麦粉と水の小さな生地から大きく膨らんで
パンとして焼き上がるまでの、酵母の記憶が眠っています。
気温や湿度、素材の違いなどにより、その気泡の入り方はさまざま。
薄くスライスされたパンの断面からは、様々なパンの声が聞こえてきます。
UP CYCLED!!
こちらのパンは、パン屋さんからロスパンを回収して作られています。そのため、パン屋さんによって、少しずつカタチが異なります。
[素材] 強力粉、薄力粉、塩、イースト、アクリル、真鍮他
[大きさ] 約100×150×33 mm
[重量] 約650g
[ご注意]:本品は、本物のパンを使用しておりますので、ひとつひとつ形や大きさ、焼き色が微妙に異なります。
※割れ物です!!!お取り扱いの際は十分にお気をつけください。
別デザイン『SLICED』 カンパーニュ もございます。




